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FAQ

Dubler Mohrenkopf FAQ

1) Welche Zutaten sind im Mohrenkopf enthalten ?


2) Wie viele Kalorien hat ein Mohrenkopf ?



3) Allergieinformation für Mohrenkopf

4) Ernährungshinweise für Mohrenkopf

5) Wie lange sind Mohrenköpfe haltbar ?



6) Wie werden Mohrenköpfe am besten gelagert ?

7) Versand von Mohrenköpfen ?



8Die Verpackung der Mohrenköpfe


9) Der Name " Mohrenkopf "


10) Wie macht man eine Mohrenkopftorte ?



11) Wo kann ich eine Mohrenkopfschleuder mieten?

Welche Zutaten sind im Mohrenkopf enthalten ?


Füllung:            Zucker 


(63%)                Glukosesirup 


                          Hühnereiweiss Bodenhaltung oder

                          Freiland
                   

                          Sorbitsirup
                   

                          AgarAgar  
                    

                          Mono-Kaliumtartrat (Weinstein)  
                   

                          Aromen



Überzug:          Zucker


(34%)                Kakaomasse
                    

                          Kakaobutter
                    

                          Lezithin 
                    

                          Vanillin


                          (mind. 55% Kakaobestandteile)



Waffel:              Weizenmehl


(2,5%)               Sonnenblumenöl 
        

                          Weizenkleber
                      

                          Sojalecithin 
                      

                          Backtriebmittel Natriumbicarbonat 


Wie viele Kalorien hat ein Mohrenkopf ?

Wie lange sind Mohrenköpfe haltbar ?

Versand von Mohrenköpfen ?


Wie werden Mohrenköpfe am besten gelagert ?

Die Verpackung der Mohrenköpfe


Wie macht man eine Mohrenkopftorte ?


Der Name " Mohrenkopf "


Wo kann ich eine Mohrenkopfschleuder mieten?


Ein Mohrenkopf  mit 36g Gewicht hat 624kJ (151kcal).



Nährwert
 Info:               1,1g Eiweiss
                      

                                        4,9g Fett
                    

                                        21,6g Kohlenhydrate



Am besten sind sie die ersten 2 Wochen!



Okay 45 Tage bei idealer Lagerung (gleichbleibende Temperatur).
Längere Zeit (bis 6 Monate) noch geniessbar, allerdings sind sie dann sehr zäh.
Tiefgefroren lassen sie sich fast unbeschränkt lagern.



Die Idealtemperatur liegt bei 18°C  +/- 4°C und einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 55%.

Diese Werte sollten möglichst wenig Schwankungen aufweisen.

Der Mohrenkopf ist ein fragiles Confiserieprodukt und deshalb für den Postversand nicht geeignet. Möglicherweise ergibt sich durch die Spezialisierung im Transportbereich für die Zukunft eine verwendbare Lösung. Für jeden Lösungsvorschlag sind wir dankbar, senden Sie eine Email.



Der einfarbig bedruckte Wellkarton besteht zu 60 Prozent aus Altpapier.
Link zum Hersteller:


 www.schelling.ch


Mohrenköpfe 1.Wahl sind einzeln verpackt mit einer zweifarbig bedruckten Aluminiumfolie.

Die Foliendicke beträgt 0,010 Millimeter.

Zu diesem Thema existieren diverse Meinungen und Gerüchte.



Hier ein Link zur SRF Sendung à point mit Rudolf Trefzer


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www.yvistoys.com

info@yvistoys.com

0786105171

oder

Wolfensberger

8105 Regensdorf

0448403360

oder

Ludothek Mellingen

5507 Mellingen

www.ludothek-mellingen.ch

Allergieinformation für Mohrenkopf

Eier                    Ja

Gluten                Ja

Nüsse                Nein

Soja                    Ja

Milch                  Nein

Ernährungshinweise für Mohrenkopf

Vegetarisch          Ja

Vegan                   Nein

Ovovegetarisch    Nein

Lactovegetarisch  Nein